12 recettes prêtes en 30 minutes chrono !

Name: 12 recettes prêtes en 30 minutes chrono !
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine rapide, cuisine facile
Ingredients: cuisine rapide; cuisine facile

De l'entrée au dessert, quelques idées pour gourmets pressés. Des recettes simples et rapides pour papilles exigeantes.

Le travail, les enfants, la famille, les activités ici et là...Les jours, les semaines, que dis-je...Les mois défilent à une vitesse et nous ne pouvons rien y faire. Au milieu de tout cela, il faut bien penser à se nourrir ! Hors de question de s'arrêter devant des plats préparés sans saveurs et bourrés d'additifs. D'accord, on a peu de temps devant soi mais ce que nous voulons, c'est du fait maison et de la cuisine de saison.

Des recettes faciles, rapides et savoureuses, prêtes en 30 minutes ou moins relève-t-il du domaine de l'impossible ? Bien sur que non ! En voici la preuve avec cette sélection des plus belles recettes à faire quand on a peu de temps devant soi mais qu'on ne souhaite pas renoncer au plaisir des papilles.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Persillade d'encornets à la plancha

Chef Simon

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.

Oeufs brouillés

Chef Simon

Comment préparer des oeufs brouillés.

Spaghetti à la carbonara

Chef Simon

Ma version de la recette des pâtes carbonara, sans crème

Recettes des Gourmets

Gratin facile et express aux fruits

Le labo de maman

Pas trop d’idées et de temps pour réaliser un dessert ?! Alors je te propose cette recette express et facile de gratin aux fruits, vraiment parfaite pour finir un repas en douceur et gourmandise, adaptable au fil des saisons.

Salade aux asperges et aux crevettes

Clarisse en Cuisine

Profitons encore du joli mois de mai avec l'opulence d'asperges, pour en confectionner une belle assiette de salade aux asperges et aux crevettes. J'avais de belles crevettes bio cuites et décortiquées au réfrigérateur, de la salade verte, quelques feuilles de roquette, des pointes d'asperges cuites, de la mozzarella, de la feta de brebis et de délicieuses olives noires à la grecque.

Petite réflexion quant à leur combinaison possible... L'idée m'est venue d'en faire une assiette fraîcheur sur un lit de salade verte. Et j'ai "topé" le tout avec ma petite sauce chimichurri. Un vrai régal, qui plus est, très sain. Je vous fais découvrir ma petite création...

Bar aux câpres

shukarcooking

Rapide, facile, léger et délicieux, ce bar aux câpres saura plaire aux papilles les plus exigeantes. Finalement, le plus long dans cette recette, c'est d'attendre que notre poisson cuise à point...

Torsades feuilletées au fromage

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des feuilletés au fromage en forme de torsades, pour un apéro gourmand ou un pique-nique, un buffet, un brunch, un petit déjeuner voire un goûter. Ils se préparent très facilement et vite, et nécessitent peu d'ingrédients pour leur préparation. Un vrai coup de cœur ! A refaire sans hésitation !

Omelette aux côtes de blettes, sauce soja

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C'est le type de recette très facile à faire et qui permet d'utiliser les petits restes de légumes. J’avais des côtes de blettes mais cela fonctionnera aussi avec des épinards, du chou chinois …

Nouilles sautées aux légumes

Marc Winer

Une recette très simple de nouilles sautées qui pourtant est délicieuse ! Expérience garantie comme au restaurant ! Les nouilles aux légumes peuvent être un plat à part entière mais je recommande plutôt de les accompagner par une protéine comme le boeuf, le poulet ou le porc.