One pot pasta party

Pour tous ceux qui n'ont ni le temps ni lave-vaisselle.

Cela fait maintenant quelques années que cette technique de cuisson des pâtes fait fureur dans de nombreuses cuisines grâce ou à cause, c'est selon, de Martha Stewart, la reine du bien-vivre à l'américaine. Une recette "tout en un" où il s'agit de faire cuire tous les ingrédients, pâtes y compris, dans une seule casserole, parfait pour les soirs de flemme.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 25/10/2018.

Recettes des Gourmets

One pot pasta aux lardons et à la courge
Natacha Ouin - Je ne me lasserai jamais de vous vanter les mérites des one pot pasta ! Ces plats à base de pâtes rapides et avec peu de vaisselle. De vrais petits bijoux culinaires pour vos prochains repas ! Voici une recette base de courge, maïs et lardons ce qui constitue un plat complet.
One pot pasta aux tomates séchées, olives et câpres
Madame Potiron - Un plat plutôt pratique et rapide à préparer quand on n'a pas le temps de cuisiner, et puis les pâtes ça plaît toujours à tout le monde que ce soit au déjeuner ou au dîner. Il s'agit d'une recette sans prétention mais qui vaut le coup d'être réalisée.
One pot quinoa aux champignons
NathyChef - Tout le monde connaît le one pot pasta, cette technique culinaire qui consiste à cuire tout les ingrédients dans la même casserole et couvrir d'un bouillon de légumes ou autre. Suivant le même principe que pour les pâtes mais pour changer un peu, je vous propose de faire un one pot quinoa.
One pot pasta au chou-fleur
Sweetness & Photography - Juliette Guillermin - Ce one pot pasta au chou-fleur et huile de truffe noire ne nécessite qu' une préparation très courte, 15 minutes top chrono pour se régaler avec douceur et raffinement. Pour rendre cette recette plus subtile, j’ai utilisé de l’huile de truffe noire qui se marie à merveille avec le chou-fleur qui est très doux. Vous pouvez aussi utiliser une huile d'olive classique de qualité, l’idée étant d’être généreux sur la dose pour un maximum de saveurs.
One pot pasta saumon poireaux
Audecuisine - Une bon façon de préparer un plat complet, simple et efficace. Le one pot pasta c'est le plat tendance du moment, tout comme l'ont été avant les bowlcakes ou les overnights. Ce sont des plats de pâtes où tous les ingrédients sont cuits ensemble, dans une cocotte ou une sauteuse. Vous devrez compter une vingtaine de minutes pour préparer votre one pot pasta avec une sauteuse et seulement 6 minutes avec le Cookeo.
One pot pasta champignon poireau
Cooking & Cakes - Une recette sans prise de tête, tout dans la même casserole ! Vous pouvez réaliser cette recette en remplaçant les pâtes par du riz, choisir le style de pâte qui vous fait plaisir et ajouter les ingrédients que vous aimez. Même rajouter des blancs de poulet par exemple peut transformer ce plat en recette complète.

Voir aussi

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Les One Pot Pasta, vous connaissez ? Ce sont des plats de pâtes “tout-en-un” où tous les ingrédients sont cuits ensemble dans une cocotte. Si vous ne les connaissiez pas, c’est le moment de suivre la tendance avec cette recette qui sera encore plus gourmande avec la sauce aux olives à la Provençale Tramier.

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Les différents morceaux de porc et leur cuisson.

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Happy nouilles year !

Parce que le monde entier aime les pâtes.

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Poissons, viandes, légumes...Les lasagnes s'adaptent à toutes vos envies.

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Des linguine version gastronomique.

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Une soupe de courge aux saveurs du jardin.

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Et voici une quiche délicieuse et qui change vraiment de l'ordinaire.

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Spaghettis à la carbonara

Une recette de sauce pour pâtes qui est une version simplifiée et allégée de la vraie recette à la carbonara. En effet, cette façon de faire est beaucoup plus rapide et tout aussi bonne que la recette traditionnelle qui utilise des jaunes d’œufs. Bien meilleur que des sauces toutes prêtes pour...

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Butternut spicy latte

A l'origine, il y a le "pumpkin spice latte" comme son nom l'indique, c'est un café au lait, aromatisé avec un sirop aux épices et à la citrouille, inventé en 2003 par Starbucks. Puis il y a ma version avec de la butternut. C'est réconfortant et gourmand !

Mezze penne, courgettes et speck recette
Mezze penne, courgettes et speck

Une belle recette estivale, rapide, simple et savoureuse. Le speck et les courgettes se marient bien ensemble, à tel point que les récalcitrants aux légumes verts en redemanderont une seconde part...!

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Flammekueche

Rapide lorsque l'on manque d'inspiration le soir.

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