Plus y'a de fous, moins y'a de riz

Le riz, une céréale consommée de l'entrée au dessert.

Riz tex-mex au poulet, Riz au lait, Oyakodon, etc. : vive les recettes de céréales !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 02/08/2018.

Recettes et techniques du Chef

Gâteaux de riz de marguerite
Comment réussir un riz au lait.
2 coups de coeur
Riz pilaf
Appelé aussi riz au gras.
2 commentaires - 1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Riz tex-mex au poulet
La Fabrique Gourmande - Voici une délicieuse recette, un poulet aux accents Southwestern, un mélange subtil de mexicain,Tex-Mex. Très facile à réaliser il ravira toute la petite famille !
1 coup de coeur
Galettes végétales riz et patate douce
La cuisine d'Anna et Olivia - De délicieuses galettes à varier au gré de nos envies.
Oyakodon
Niya - Je me suis inspirée de la recette du blog A vos baguettes. En plus, il y a une vidéo qui permet de voir les étapes. Pour un premier essai, c’est bien pratique.
1 coup de coeur
Carrés croustillants au riz soufflé en vidéo
A Prendre Sans Faim - Une recette originale en vidéo d'après Nigella Lawson qui vous étonnera par sa simplicité et sa gourmandise.
Riz au lait
La tendresse en cuisine - Un grain de riz qui reste ferme et ne s'écrase pas, très parfumé et original.
Sushi-burger
Regnier - J’ai adoré le principe de ce sushi-burger que l’on peut décliner au grès de ses envies. Une recette simple et qui en « jette » en entrée.
Salade de riz sauvage aux petits légumes
La tête dans la farine - Une salade de saison qui accompagnera très bien vos grillades.

Voir aussi

Peler un poivron au couteau vidéo
Peler un poivron au couteau

La méthode la plus efficace et la plus rapide

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Découper une volaille à cru

Exemple du poulet grillé à l'américaine

Bouillon de volaille maison vidéo
Bouillon de volaille maison

Parce que la réserve de bouillon diminue, il est temps de courir après la volaille pour lui faire sa fête !

Farines sans gluten produits
Farines sans gluten

Les farines sans gluten, dites non panifiables, sont nombreuses. En voici quelques unes.

Cumin herbes et épices
Cumin

Une graine à la saveur forte qui nous vient d'orient.

En rouge et noir recettes
En rouge et noir

Mettez de la couleur dans vos plats avec ces légumineuses riches en nutriments.

Risotto per tutti recettes
Risotto per tutti

Le riz, l'aliment le meilleur, le plus nutritif selon Auguste Escoffier.

Salade Caesar technique
Salade Caesar

Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide

Mujaddara recette
Mujaddara

riz aux lentilles à la libanaise

Tarte tatin aux poivrons rouges, au piment d'Espelette et au miel recette
Tarte tatin aux poivrons rouges, au piment d'Espelette et au miel

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une tarte tatin aux poivrons rouges, au piment d'Espelette et au miel. Les poivrons sont caramélisés et légèrement sucrés. J'adore !

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Brochettes poulet aux légumes du soleil cuisson à la plancha

En cuisine avec cette belle idée de recette de brochettes poulet aux légumes du soleil cuisson à la plancha - passiflore, passion d'héllyane.

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Vous ne savez pas quoi faire à manger ? La Cuisine d'Eva vous propose cette délicieuse recette de poulet à la crème et aux champignons facile.

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Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
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