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Divers produits alimentaires

Carton de produits d'épicerie
Produits d'épicerie divers Photo par Syda Productions

Des produits d’épicerie et autres produits alimentaires

Ces produits alimentaires interviennent de manière récurrente dans la cuisine en général, qu’elle soit française ou non.

Alcools et liqueurs

La bière
La bière

Une boisson fermentée qui se marie avec de nombreux aliments.

Le cidre
Le cidre

Doux ou sec, il est apprécié pour sa rondeur et ses arômes puissants.

Le Grand Marnier
Le Grand Marnier

Une liqueur d'orange française célèbre dans le monde entier.

La Guinness
La Guinness

Une bière culte au goût inimitable qui sublime plats salés et sucrés.

Le Baileys
Le Baileys

Une boisson mondialement connue appréciée pour son goût doux et sucré.

Chocolat

Le chocolat
Le chocolat

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Le chocolat en cuisine et pâtisserie
Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Une matière noble que l'on aime travailler.

PAI

Les Produits Alimentaires Intermédiaires ou PAI
Les Produits Alimentaires Intermédiaires ou PAI

Produits semi-élaborés en cuisine, produits alimentaires intermédiaires (P.A.I.)...

Cuisine asiatique

Les ingrédients de la cuisine asiatique
Les ingrédients de la cuisine asiatique

Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.

Produits et ingrédients utilisés dans la cuisine japonaise
Produits et ingrédients utilisés dans la cuisine japonaise

A la fois lexique et répertoire de produits cette page est destinée à vous familiariser avec la cuisine japonaise.

Les vermicelles de riz
Les vermicelles de riz

Un ingrédient emblématique de la cuisine asiatique.

Le vinaigre de riz
Le vinaigre de riz

Condiment essentiel dans la cuisine japonaise, il est apprécié pour ses saveurs douces et sucrées.

La sauce soja
La sauce soja

Un condiment incontournable de la cuisine asiatique.

En savoir plus

Si vous ne trouvez pas les produits que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir !

Crédit photo : Pundapanda

Un article ajouté le 19/05/22  - Mis à jour le 06/03/24 .

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En France on aime la cuisine italienne !
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Les soba
Les soba

Des nouilles de sarrasin qui font partie intégrante de nombreux plats japonais.

Les pâtes, les nouilles et le riz
Les pâtes, les nouilles et le riz

Pâtes à la farine de blé, vermicelles de riz, udon, soba...

Poulet Teriyaki
Poulet Teriyaki

Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.

Pain de campagne
Pain de campagne

Ou pain au seigle

Saumon laqué
Saumon laqué

Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.

Sushis moulés
Sushis moulés

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