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La levure est incontournable en pâtisserie et en boulangerie

Levure

L'utilisation de levures pour la panification et la vinification est connue depuis l'époque préhistorique. Photo par Frédéric BISSON.

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Pains au lait
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Pain de mie au levain-levure
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Bretzels cannelle et piment
Gâteau zébré
Crêpes au fromage blanc
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Bûchettes aux noisettes et café

En cuisine ! by Chef Simon

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Pain baguette magique, sans pétrissage
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A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.

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Et il y en a vraiment pour tous les goûts.

No pain, no gain
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Cette année pour les fêtes, le boulanger c'est vous !

Le pain, l'incontournable sur nos tables
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