Pettole

Quelques mots sur la recette

Des petits beignets salés typiques de la région des Pouilles en Italie. A déguster à l'apéritif, juste salés ou garnis de légumes, anchois ou morue. On les mange toute l'année etne manquent pas lors des fêtes de fin d’année.

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Un air de dolce vita souffle sur vos tables de fêtes cette année.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Croque-monsieur hispano-hawaïen.

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Foie gras en conserve.

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La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.

Pettole recette
Pettole

Des petits beignets salés typiques de la région des Pouilles en Italie. A déguster à l'apéritif, juste salés ou garnis de légumes, anchois ou morue. On les mange toute l'année etne manquent pas lors des fêtes de fin d’année.

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