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En cuisine avec ces belles idées de recettes de brioche, levure, pâte à brioche, cuisine limousine, dragées : La mouna, Buchty, Brioche spirale aux noisettes, etc.
Une sélection par Laurent Bazet
Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !
La levure biologique et la levure chimique : bien les connaître pour bien les utiliser, pour le pain et pâtisseries.
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