Beurre et levure : toutes nos recettes

Quand les fraises envahissent les étals et qu'on cherche à les sublimer autrement qu'en tarte ou en salade, ce moelleux s'impose comme une évidence. Généreux, parfumé à la vanille et réalisé au beurre demi-sel, il offre ce contraste irrésistible entre une mie fondante et les pignons torréfiés qui apportent leur note chaude et légèrement grillée. C'est le gâteau du week-end, celui qu'on pose au centre de la table et qui disparaît avant même d'avoir refroidi.

Une boule de glace à la vanille ou une belle cuillerée de fromage blanc posée à côté suffit à en faire un dessert de fête sans aucun effort supplémentaire. Vous pouvez aussi varier les fruits selon la saison : les framboises ou les mûres s'intègrent à merveille dans cette pâte, et les pignons peuvent céder la place à des amandes effilées légèrement dorées pour une version tout aussi gourmande. Pensez à le conserver sous cloche à température ambiante et à le saupoudrer de sucre glace au dernier moment pour qu'il garde toute sa fraîcheur visuelle à la découpe.

Voici de jolis et délicieux biscuits au citron qui, en forme d’étoiles, constituent d’excellents petits gâteaux de Noël. Mais ils se prêtent évidemment à toutes sortes d’autres formes. Je les tiens du magazine “Elle à table”, ils sont très simples et rapides à faire.

Ces carrés très citronnés offrent une explosion de saveur acidulée en bouche. Avec leur texture fondante rappelant un flan, ils séduiront tous les amateurs de citron en quête d'une gourmandise légère et parfumée. Cette recette alléagée se prépare simplement et se déguste bien frais après un passage au réfrigérateur.

Deux écoles s'affrontent dans cette affaire : deux ou quatre œufs, les blancs en neige ou non, le beurre mou ou fondu, un ou deux citrons, mais toujours 20 minutes de cuisson. J'ai opté pour quatre œufs, plus de beurre pour le fondant et deux citrons pour le parfum.

pour le Petit Déjeuner .... thermomix. Les températures chutent .... les gouters gourmands sont les bienvenus ...
Exit les glaces, les jus de fruits frais ...
Place aux chocolats chauds, aux thés parfumés ... et aux brioches gourmandes ...
Voici la recette de la brioche dont vous rêvez pour accompagner ce doux moment !
Pensez aussi au petit déjeuner ... le dimanche matin ... venez c'est par ici !!!
En plus la recette est ultra simple ... régalez vous les gourmands.

De jolies madeleines bien bossues parfumées aux zestes d'orange et au miel

Cette fois-ci vous avez envie de tester une nouvelle recette de cuisine limousine ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet : un dessert traditionnel pour Pâques et les Rameaux. Et laissez lui un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Un délicieux bundt cake adapté de la recette d’Hélène Darroze. Du citron, de la pâte à tartiner au chocolat et à la cacahuète...Une association étonnante et succulente. Faites-vous plaisir, garnissez d’oeufs de toutes les couleurs, toutes les tailles, ce sont les plus gloutons qui seront le plus content !

La recette que je vous propose aujourd'hui arrive tout droit de Rome. Cette brioche farcie à la crème fouettée est un classique du petit-déjeuner romain aux origines fort anciennes puisqu'on lui attribue comme ancêtre un petit pain contenant du beurre, des raisins secs et du miel que l'on mangeait sous la Rome antique.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de petit déjeuner unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un grand classique de la période des fêtes ! Cuisinez cette recette préparée avec de la farine de seigle et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Des madeleines comme des tigrés pour leur apporter une petite touche venant tout droit de la savane. Je ne sais si ce cher Marcel Proust serait séduit par cette version mais croyez-moi c’est tout à fait savoureux. Ces madeleines peuvent se décliner de plusieurs façons, avec des pralines par exemple ou en version salée également.

Une délicieuse recette de brioche mousseline

Envie de gâteaux aux abricots ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Une délicieuse recette pour utiliser des bananes trop mûres.

En cuisine avec cette belle idée de recette de biscuits !

Envie de cookies moelleux au quinoa et aux canneberges ? Découvrez cette recette de quinoa et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En cuisine avec cette belle idée de recette de brownies aux pommes.

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Un dessert qui fait manger des légumes à ceux qui n'en veulent pas.