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Le beurre salé apporte une saveur particulière à vos recettes préférées

Beurre salé

Le beurre salé contient un taux de sel supérieur à 3%. Photo par Raphaël Labbé.

Recettes, techniques et vidéos de beurre salé du Chef

Caramel au beurre salé
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Le beurre
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Pop-corn au caramel au beurre salé et noix de coco
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Pop corn au caramel maison
Mystère caramel au beurre salé
Millionaire's shortbread
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Glace noix de coco, caramel, cream cheese, crumble coco
Pommes de terre nouvelles sautées au sel de Guérande et ciboulette
Cake à la marmelade de cédrat et limoncello
Gochtial
Tarte aux citrons
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Cake jostas et bananes
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Cookies Caramel Beurre salé
La crème mousseline au caramel
Sablés bretons
Cheesecake à la vanille avec des oranges sanguines et du caramel
Galette Saint Pierre

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Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.

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