Name: Caramel au beurre salé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: caramel
Ingredients: 300 g de sucre; 300 g de crème liquide; 75 g de beurre; 2 g de sel

Caramel au beurre salé

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Inspiration Gourmande

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

300 g de sucre

300 g de crème liquide

75 g de beurre

2 g de sel

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Préparation de la recette

Faites un caramel à sec : versez votre sucre dans une casserole ou une poêle suffisamment grande (pour avoir une fine couche de sucre) et faites chauffer sur feu moyen.

En parallèle, faites chauffer la crème jusqu'à frémissement.

Elle doit être chaude quand votre caramel est prêt.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Faites votre caramel au beurre salé maison grâce à toutes mes astuces

Voir la recette

beurre salé caramel cuisine de base fleur de sel

Publié le 9 décembre 2021 à 17h20, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Caramel au beurre salé

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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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