Après avoir réalisé ma panna cotta au thé noir et sa compotée de fraises, j’ai eu l’idée d’en refaire mais au caramel au beurre salé et aux pommes caramélisées, miam !
J’adore cette recette de panna cotta, c’est LA véritable recette : une panna cotta sans gélatine ni agar agar mais simplement prise grâce à des blancs d’oeufs et une cuisson au four.
Cette recette est vraiment bluffante ! On retrouve le goût et la texture de la panna cotta.
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Ce cake est trop bon, terrible et a eu énormément de succès. Il est fondant et bien parfumé.
En plus, j’adore la présentation avec de fines tranches de pommes visibles sur le dessus.
Voici la recette de la véritable panna cotta : une panna cotta sans gélatine ni agar agar mais simplement prise grâce à des blancs d’oeufs et une cuisson au four.
Cette recette est vraiment bluffante ! On retrouve le goût et la texture de la panna cotta.
Ces verrines sont terriblement bonnes, mais pas du tout light.
Et je vous conseille de les présenter dans des verrines plus petites, il vaut mieux les manger en plus petites quantités !
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