Tarte gourmande au fromage blanc aux pommes caramélisées et caramel au beurre salé

Tarte au fromage blanc aux pommes caramélisées et caramel au beurre salé

Name: Tarte au fromage blanc aux pommes caramélisées et caramel au beurre salé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Käsekuchen
Ingredients: 400 g de farine; 180 g de sucre; 180 g de beurre demi-sel tempéré; 2 oeufs; 1 c. à soupe de lait; 800 g de pommes épluchées et épépinées (reinette ou boscoop); 50 g de sucre; 20 g de beurre demi-sel; 100 g sucre; 100 g de crème liquide; 1 pincée de fleur de sel; 10 g de beurre demi-sel; 420 g de fromage blanc; 250 g de Saint-Morêt; 4 oeufs + 2 jaunes; 25 g de fécule; 140 g de sucre; 1 pincée de sel fin; 1 gousse de vanille grattée

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Facile

Ingrédients

400 g de farine

180 g de sucre

180 g de beurre demi-sel tempéré

2 oeufs

1 c. à soupe de lait

800 g de pommes épluchées et épépinées (reinette ou boscoop)

50 g de sucre

20 g de beurre demi-sel

100 g sucre

100 g de crème liquide

1 pincée de fleur de sel

10 g de beurre demi-sel

420 g de fromage blanc

250 g de Saint-Morêt

4 oeufs + 2 jaunes

25 g de fécule

140 g de sucre

1 pincée de sel fin

1 gousse de vanille grattée

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Disposez la farine dans une grande jatte et creusez-y une fontaine.

Versez au centre le sucre, les oeufs, le lait et le beurre coupé en petits morceaux.

Mélangez le tout.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Craquez pour cette version ultra-gourmande de tarte au fromage au blanc. Une tuerie à ce qu'on dit !

Voir la recette

caramel au beurre salé Käsekuchen pommes caramélisées tarte tarte au fromage blanc

Publié le 28 novembre 2017 à 10h45, Modifié le 28 novembre 2017 à 12h04

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte au fromage blanc aux pommes caramélisées et caramel au beurre salé

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Conseils cuisine directement sur votre smartphone...
RDV sur WhatsApp !

D'autres recettes du même Gourmet

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner partage également ces recettes.

Käsekuchen, tarte au fromage blanc à la rhubarbe

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de käsekuchen, tarte au fromage blanc à la rhubarbe ? Réalisez cette recette de fromage blanc et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

La tarte à l’oignon alsacienne

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

La tarte à l’oignon est à l’Alsace ce que la quiche est à la lorraine. Un classique tout aussi incontournable qu’indémodable dont on ne se lasse pas ! Facile à préparer, à manger et à partager, la tarte à l’oignon fait un repas du quotidien plutôt sain et équilibré. Je vous propose ici une version végétarienne, mais n’hésitez pas à y ajouter des lardons si vous aimez et si vous en avez au réfrigérateur !

Tarte aux myrtilles alsacienne

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Dessert typique de l’Alsace et des vallées vosgiennes, la tarte aux myrtilles est un de mes desserts favoris. Quel bonheur de s’octroyer une pause après une longue randonnée à flan de montagne pour déguster ce délice invariablement proposé à la carte des fermes auberges et refuges alsaciens en été ! Un délicieux dessert estival typique de l'Alsace et des vallées vosgiennes.