Tarte gourmande au fromage blanc aux pommes caramélisées et caramel au beurre salé

Tarte au fromage blanc aux pommes caramélisées et caramel au beurre salé

Name: Tarte au fromage blanc aux pommes caramélisées et caramel au beurre salé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Käsekuchen
Ingredients: 400 g de farine; 180 g de sucre; 180 g de beurre demi-sel tempéré; 2 oeufs; 1 c. à soupe de lait; 800 g de pommes épluchées et épépinées (reinette ou boscoop); 50 g de sucre; 20 g de beurre demi-sel; 100 g sucre; 100 g de crème liquide; 1 pincée de fleur de sel; 10 g de beurre demi-sel; 420 g de fromage blanc; 250 g de Saint-Morêt; 4 oeufs + 2 jaunes; 25 g de fécule; 140 g de sucre; 1 pincée de sel fin; 1 gousse de vanille grattée

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Facile

Ingrédients

400 g de farine

180 g de sucre

180 g de beurre demi-sel tempéré

2 oeufs

1 c. à soupe de lait

800 g de pommes épluchées et épépinées (reinette ou boscoop)

50 g de sucre

20 g de beurre demi-sel

100 g sucre

100 g de crème liquide

1 pincée de fleur de sel

10 g de beurre demi-sel

420 g de fromage blanc

250 g de Saint-Morêt

4 oeufs + 2 jaunes

25 g de fécule

140 g de sucre

1 pincée de sel fin

1 gousse de vanille grattée

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Préparation de la recette

1Disposez la farine dans une grande jatte et creusez-y une fontaine.

2 Versez au centre le sucre, les oeufs, le lait et le beurre coupé en petits morceaux.

3 Mélangez le tout.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Craquez pour cette version ultra-gourmande de tarte au fromage au blanc. Une tuerie à ce qu'on dit !

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caramel au beurre salé Käsekuchen pommes caramélisées tarte tarte au fromage blanc

Publié le 28 novembre 2017 à 10h45, Modifié le 28 novembre 2017 à 12h04

Accord mets et musique

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