Name: Banane rotie à la pomme et caramel beurre salé
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: banane
Ingredients: 4 bananes; 1 pomme granny; cognac ou grand marnier; caramel beurre salé; beurre; Crème liquide 20 cl

Banane rotie à la pomme et caramel beurre salé

Les enfants du gône

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 bananes

1 pomme granny

cognac ou grand marnier

caramel beurre salé

beurre

Crème liquide 20 cl

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une poêle, faire revenir les bananes avec du beurre. Lorsqu'elles sont fondantes mais pas molles, les faire flambées au cognac ou au grand marnier. Réserver

2Crémer les sucs rapidement

3Couper la pomme en julienne.

4Déposer la banane dans une assiette, mettre un peu de la crème et la pomme sur le dessus. Et arroser légèrement de caramel beurre salé.

Quelques mots sur cette recette de dessert

un dessert simple mais succulent.

banane pommes

Publié le 3 mai 2012 à 11h13, Modifié le 17 avril 2013 à 15h38

Accord mets et musique

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