Name: Tarte normande aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pommes
Ingredients: 500g de pommes; 100ml de crème fraiche; 100g de sucre; 2 oeufs; 50g d'amandes en poudre; calva; une pate feuilletée; cannelle

Tarte normande aux pommes

Les enfants du gône

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

500g de pommes

100ml de crème fraiche

100g de sucre

2 oeufs

50g d'amandes en poudre

calva

une pate feuilletée

cannelle

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Préparation de la recette

1Etaler la pate feuilletée dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette.

2Peler et épépiner les pommes. Les couper en quartiers assez gros et les répartir sur la pate.

3Mettre le four à chauffer 200°

4Mélanger dans un saladier la crème, le sucre, la poudre d'amandes et les oeufs. Ajouter un bouchon de calva.

5Répartir le mélange sur les pommes et enfourner pour 35 à 40 minutes et saupoudrer de cannelle.

Quelques mots sur cette recette de dessert

une tarte aux pommes à ma façon, librement inspiré de chef simon

pommes tarte

Recette ajoutée le 23/05/12 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte normande aux pommes

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Une musique partagée par Ratatouille et Compagnie pour accompagner une recette de tartare de saumon à la granny smith, lime et coriandre.

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