Recette burger camembert pomme

Hamburger normand

Name: Hamburger normand
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: camembert
Ingredients: 4 Pain à hamburger; 4 Steak haché; 4 tranches d'andouille de Vire; Une pomme; Un oignon; Un camembert fait; Mélange de salade (roquette, mâche); Sel, poivre; Sucre; Cannelle

Les enfants du gône

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 Pain à hamburger

4 Steak haché

4 tranches d'andouille de Vire

Une pomme

Un oignon

Un camembert fait

Mélange de salade (roquette, mâche)

Sel, poivre

Sucre

Cannelle

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Préparation de la recette

1Découper la pomme en fines lamelles et la faire revenir dans du beurre 3 ou 4 minutes.

2En fin de cuisson, ajouter de la cannelle ( une pincée ).

3Émincer l'oignon et le faire revenir aussi dans un peu de beurre avec un peu de sucre jusqu'à ce qu'il soit translucide.

4Réserver.

5Mettre le pain à griller légèrement.

6Faire cuire la viande selon le goût.

7Saler, poivrer.

8Couper le camembert en 8 lamelles

9Prendre une tranche de pain, y déposer un peu d'oignon et de pommes.

10Poser dessus le steak puis un peu du mélange de salade, une tranche d'andouille et terminer par une nouvelle lamelle de camembert.

11Poser la dernière tranche de pain.

12Servir avec des frites ou une salade verte et un bon cidre

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Hamburger maison que je fais à mes enfants ! On peut flamber la pomme au calvados pour ajouter encore plus de Normandie ! Servir avec un bon cidre frais évidemment.

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Recette ajoutée le 25/04/12 - Mise à jour le 11/04/22 .

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Commentaires

Valentin

29 mar. 2016 à 21:01

Bonsoir,
merci pour cette recette , c'était délicieux (sucré-salé !)
Juste un petit oubli : vous avez oublié de mentionner quand exactement placer le morceau de camembert.
Pour ma part je l'ai fait fondre dessus le steak haché (avec un couvercle sur la poële), au moment de cuire la deuxième face du steak.
Bonne soirée

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