Recettes de camembert

Camembert coupé en deux
Le camembert, un fromage de caractère ! Photo par Rebecca Siegel.

A l'origine, le camembert et un fromage qui aurait été mis au point en Normandie dans la commune du même nom. Aujourd'hui, la dénomination " Camembert " est un terme générique tombé dans le domaine public, seule l'appellation "Camembert de Normandie" bénéficie donc d'une AOP.

Le camembert représente à l'étranger LE fromage typiquement français. Il est rond, de petite taille et selon son degré d'affinage sa pâte passera d'une texture ferme un peu crayeuse à une pâte molle au goût affirmé.

Quelques vidéos de camembert du Chef et des Gourmets

Camembert pané

Le Pays des Gourmandises  -  Voilà une recette rapide et très gourmande de camembert pané. De quoi régaler tous les amateurs de fromage !

Apéro camembert fondu, pesto et jambon cru
Apéro camembert fondu, pesto et jambon cru

Guillaume Marinette Un camembert fondu entouré de roulé de pain perdu au jambon cru et au pesto... Un régal pour un apéritif convivial réussi

Voir toutes les vidéos de recettes de camembert ...

Idées de recettes de camembert des Gourmets

Gratin de pommes de terre aux oignons, lardons fumés et Camembert
Gratin de pommes de terre aux oignons, lardons fumés et camembert

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Pour les fans de pommes de terre et de Camembert voilà une recette pour réaliser un petit gratin facile et rapide à accompagner d'une salade de chicorée ou roquette. Parfait pour un déjeuner ou un dîner réconfortant.

Camembert farci aux dattes, noix de Pecan, pistaches et piment d'Espelette
Camembert farci aux dattes, noix de pecan, pistaches et piment d'espelette

cuisine en folie  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de camembert farci aux dattes, noix de pecan, pistaches et piment d'espelette.

Moules au Camembert
Moules au camembert

Papilles à l'affut  -  Des moules à la mode normande !

Tarte fine au camembert et cumin, flambée au calvados
Tarte fine au camembert et cumin, flambée au calvados

Les filles, à table !  -  Une petite balade gourmande en Normandie et quoi de mieux qu’un bon camembert normand au lait cru, sans oublier bien sûr la petite flambée au calvados sur les tartes fines juste avant de servir !

Fines tartelettes du Calvados
Fines tartelettes du calvados

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...  -  Envie de Fines tartelettes du Calvados ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

Velouté au camembert
Velouté au camembert

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté au camembert.

Tarte au chou fleur et au camembert
Tarte au chou fleur et au camembert

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une tarte salée comme nous les aimons tant avec mon chéri… L’association chou fleur et camembert est terrible !

Tourte végétarienne "pot pie" à la normande
Tourte végétarienne "pot pie" à la normande

MesGougèresAuxEpinards  -  Pour le plat végétarien, je vous propose une tourte façon “pot pie” à la normande. C’est un plat de champignons, châtaignes et camembert en croûte feuilletée. C’est un mélange original et, à condition d’aimer le camembert, je pense qu’elle plaira à tout le monde, végétariens ou pas !

Camembert farci aux fruits secs
Camembert farci aux fruits secs

La prune pâtissière  -  Envie de Camembert farci aux fruits secs ? Découvrez cette recette de noël et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Camembert farci ail noir et abricots secs
Camembert farci ail noir et abricots secs

Turbigo Gourmandises  -  un camembert farci avec une crème ail noir, abricots secs et mascarpone surmonté de fruits secs

Tarte aux oignons, aux lardons et au camembert
Tarte aux oignons, aux lardons et au camembert

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une tarte qui nous a vraiment régalé… Celle-ci était légèrement sucrée-salée avec le confit d’oignons.

Camembert aux myrtilles
Camembert aux myrtilles

Regnier  -  Envie de Camembert aux myrtilles ? Découvrez cette recette de camembert et donnez votre avis en commentaire !

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Tartinade de chèvre au zaatar
Tartinade de chèvre au zaatar

La cerise sur lemaillot  -  Voici une petite tartinade de chèvre au citron et zaatar, ce mélange d’épices libanaises fabuleux qui transformerait n’importe quelle préparation en pur délice. Elle se prépare en quelques minutes et peut donc se dégainer sans délai pour un apéro improvisé.

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Le camembert, le plus français des fromages
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