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Des recettes avec le camembert qui vous feront fondre de plaisir

Camembert coupé en deux

Le camembert, un fromage de caractère ! Photo par Rebecca Siegel.

A l'origine, le camembert et un fromage qui aurait été mis au point en Normandie dans la commune du même nom. Aujourd'hui, la dénomination " Camembert " est un terme générique tombé dans le domaine public, seule l'appellation "Camembert de Normandie" bénéficie donc d'une AOP.

Le camembert représente à l'étranger LE fromage typiquement français. Il est rond, de petite taille et selon son degré d'affinage sa pâte passera d'une texture ferme un peu crayeuse à une pâte molle au goût affirmé.

Meilleures recettes de camembert des Gourmets

Des idées de recettes de camembert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Camembert feuilleté aux figues
Camembert feuilleté aux figues
Papilles à l'affut Papilles à l'affut
Une petite recette simple pour profiter des dernières figues de la saison assortie d'un camembert en feuilletage, avec quelques cerneaux de noix et du miel.
Flammekueche pommes, camembert et confit d’oignons
Flammekueche pommes, camembert et confit d’oignons
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Jusqu’à maintenant je n’avais jamais fait de flammekueche et franchement c’est super rapide à faire (bon j’ai acheté la pâte toute faite à Grand frais) et super bon ! Cela cuit en 5 à 6 min et c’est excellent. On peut varier les garnitures, ici c’est une version sucré-salé qu’on a adoré.
Apéro camembert
Apéro camembert
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Un apéro tout fromage, aux saveurs basco-landaise dont des succulentes briouats de camembert à la gelée de piment d’Espelette et un camembert fourré à la confiture de cerises noires d’Itxassou !
Tarte fine d'andouille de Vire et camembert
Tarte fine d'andouille de Vire et camembert
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Partons pour la Normandie, entre autre célèbre pour son andouille de Vire, son camembert et ses pommes. Voici le tout réuni en une tarte fine réalisée avec une pâte brisée faite maison. Une recette du Chef Jonathan Datin, du restaurant gastronomique l'Edulis à Granville.
Cake au camembert
Cake au camembert
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Un cake au goût un peu affirmé du camembert relevé par le peps de la moutarde à l’ancienne qui est très agréable. Idéal pour un apéro gourmand !
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Cassolette d’andouillette au camembert
Cassolette d’andouillette au camembert
Poivre Seb Poivre Seb
Des saveurs douces, relevées pour un visuel appétissant et sympathique. Pour casser le goût prononcé de l’andouillette, j’ai fait macérer cette viande d’abat dans du vin blanc et de la moutarde. Une fine chapelure venant recouvrir le tout pour apporter encore plus de douceur au palais. Pour titiller les pupilles et mettre en appétit, j’ai présenté le tout dans une cassolette.
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Camembert pané
Camembert pané
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Aujourd’hui, je vous propose une recette express et très très gourmande. Exit le régime avec cette préparation de camembert pané… mais, je vous le promets, les amateurs de fromage seront aux anges.
Fondu creusois
Fondu creusois
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Un délicieux plat du nord de la Creuse.
Salade normande pommes camembert
Salade normande pommes camembert
DOUCEURS MAISON DOUCEURS MAISON
Une petite salade réconfortante pour la reprise du travail, bien sympa et bien de chez moi, made in Normandie. Parfait pour un bon petit repas en famille.

Dernières recettes de camembert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de camembert qui changent !

La soupe à la tomate made in USA
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Sweet Kwisine Sweet Kwisine
Soupe de tomates traditionnelle au basilic et son grilled-cheese au camembert.
Cordons bleus au camembert
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Recettes pour se régaler Recettes pour se régaler
Envie de cordons bleus au camembert ? Découvrez cette recette de cordon bleu et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Gourmandises de camembert
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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Envie de gourmandises de camembert ? Cuisinez cette recette de fromage blanc et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !
Camembert au four avec ses oignons confits au balsamique, pistaches et pignons de pin
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Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Envie de camembert au four avec ses oignons confits au balsamique, pistaches et pignons de pin ? Cuisinez cette recette d'entrée et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !
Mon burger Mayennais
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Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Un délicieux maxi burger ... c'est indécent !
Camembert et figues rôtis
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Happy papilles Happy papilles
Avec l'arrivée de l'automne, mettez à l'honneur les fruits de saison avec une recette d'entrée gourmande et chaleureuse à préparer en 15 minutes, cuisson incluse ! Dans cette recette de camembert et figues rôtis, les figues fraîches et le camembert sont rôtis au four avec de l'huile d'olive, du miel, des noix concassées et du thym émietté.
Cake au camembert et oignons rouges
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épicétout épicétout
Essayez cette recette d'apéro et donnez votre avis en commentaire !
Quiche normande
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VEB VEB
Une pâte maison, une texture crémeuse, des poireaux, des pommes et du camembert. La fête à la maison !
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Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...
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Camembert farci en feuilleté
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Clementine Clementine
Une farce qui vous étonnera à base de miel, de cannelle, de moutarde et de pomme. C'est original et c'est pour cela que la recette m'a séduite. En supplément j'ai ajouté quelques herbes siciliennes.

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