Recettes de camembert

Camembert coupé en deux
Le camembert, un fromage de caractère ! Photo par Rebecca Siegel.

A l'origine, le camembert et un fromage qui aurait été mis au point en Normandie dans la commune du même nom. Aujourd'hui, la dénomination " Camembert " est un terme générique tombé dans le domaine public, seule l'appellation "Camembert de Normandie" bénéficie donc d'une AOP.

Le camembert représente à l'étranger LE fromage typiquement français. Il est rond, de petite taille et selon son degré d'affinage sa pâte passera d'une texture ferme un peu crayeuse à une pâte molle au goût affirmé.

Quelques vidéos de camembert du Chef et des Gourmets

Camembert pané

Le Pays des Gourmandises  -  Voilà une recette rapide et très gourmande de camembert pané. De quoi régaler tous les amateurs de fromage !

Voir toutes les vidéos de recettes de camembert ...

Idées de recettes de camembert des Gourmets

Mini flans de courgette au camembert
Mini flans de courgette au camembert

SucreEtEpices  -  Voici une nouvelle recette pour utiliser vos courgettes. Ces petits flans sont hyper légers, moelleux et fondent littéralement dans la bouche. Parfaits pour un apéro, une entrée, un buffet ou un pique-nique.

Camembert farci aux abricots secs, pignons et miel
Camembert farci aux abricots secs, pignons et miel

Docteur chocolatine  -  Un camembert farci aux abricots, pignons et miel pour plus de gourmandise

Tarte fine Pommes et Camembert
Tarte fine pommes et camembert

Recettes pour se régaler  -  Vous pouvez remplacer la mâche par de la roquette à la saveur légèrement moutardée.

SOUFFLÉ DE POMMES DE TERRE EN CROÛTE AU CAMEMBERT
Soufflé de pommes de terre en croûte au camembert

Zika  -  Du soufflé de pommes de terre et fromage, Camembert et fromage fondu que je sers généralement accompagné de salade variée en saison estivale, parfait aussi pour utiliser des restes de purée , ce soufflé peut être décliné avec de la viande hachée, du thon, des œufs et des légumes.

Croquettes de purée aux fromages
Croquettes de purée aux fromages

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’aime bien ce genre de recette qui permet de recycler les restes. En effet, j’avais réalisé trop de purée, par flemme, en me disant qu’elle nous ferai plusieurs repas, mais on s’en est lassé de toujours manger la même chose et on a eu envie de changer un peu. Je m’en suis alors servi pour en faire des croquettes et on s’est régalé !

Brick pomme et camembert
Brick pomme et camembert

Ca bouffe un Doberman  -  C'est idéal en entrée avec une petite salade. Pas besoin de beaucoup d'ingrédients et en plus c'est super rapide.

Tomates farcies aux camembert chapeautées d'un oeuf
Tomates farcies aux camembert chapeautées d'un oeuf

Mamyloumich  -  Une façon originale de marier la tomate au camembert

Tarte fleur aux pommes de terre et épinards, cœur de camembert
Tarte fleur aux pommes de terre et épinards, cœur de camembert

kilometre-0  -  Complète et adaptée aux apéros dinatoires, moins pour les simples apéros car chaque fleur est assez nourrissante.

Camembert pané façon Yves Candeborde
Camembert pané façon yves candeborde

cuisine en folie  -  La cuisine de bistrot est une cuisine classique, familiale et rassurante parce qu'indémodable et elle reprend les standards de la cuisine de famille comme la daube, les lentilles saucisses, le bourguignon, la blanquette et autres plats traditionnels qui nous rappellent notre enfance

Camembert pané aux herbes
Camembert pané aux herbes

cuisine en folie  -  Envie de Camembert pané aux herbes ? Découvrez cette recette de herbes aromatiques et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Beignets de camembert faciles
Beignets de camembert faciles

Turbigo Gourmandises  -  Une recette de beignets de camembert cuits à la poêle.

Tarte pommes endives au camembert di latte di capra
Tarte pommes endives au camembert di latte di capra

A Prendre Sans Faim  -  Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi et qui en plus est très simple et rapide à préparer. J'ai utilisé la moitié d'un camembert di latte di capra de Ambrosi coupé en dés qui associé aux pommes et aux endives ainsi qu'à la légère touche de miel a eu un côté sucré-salé très original.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 28 29

A ne pas manquer !

Une recette de camembert choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Brie pané
Brie pané

BouffePorn  -  Le p'tit tapas fromager de l'apéro !

D'autres listes de recettes de camembert

Les meilleures recettes de camembert sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Une spéciale fromage pour le Chef !
Une spéciale fromage pour le Chef !

Des recettes fromagères savoureuses et conviviales.

Le camembert, le plus français des fromages
Le camembert, le plus français des fromages

Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.

CA-MEM-BERT !
CA-MEM-BERT !

Des recettes originales avec le camembert.

Voir toutes les sélections de recettes de camembert...