Moules au Camembert à la normande

Moules au Camembert

Name: Moules au Camembert
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: camembert
Ingredients: 20 centilitres de crème fraîche épaisse type Isigny; ½ camembert fermier AOP; poivre; 20 grammes de beurre doux; 2 échalotes; 1 oignon; 3 litres de moules; persil; 50 centilitres de cidre brut normand

Papilles à l'affut

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

20 centilitres de crème fraîche épaisse type Isigny

½ camembert fermier AOP

poivre

20 grammes de beurre doux

2 échalotes

1 oignon

3 litres de moules

persil

50 centilitres de cidre brut normand

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour varier un peu des traditionnelles moules à la marinière j’aime jouer avec les ingrédients de ce plat tout simple et chaleureux. J’ai donc imaginé un mariage entre trois produits phares du bocage normand: la crème, le camembert et le cidre bien sûr !

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camembert cidre cuisine normande moules plat unique

Publié le 22 janvier 2020 à 15h04, Modifié le 2 septembre 2024 à 12h08

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moules au Camembert

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