Name: Crèmes brûlées au camembert
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: camembert
Ingredients: 80 g de camembert + 4 parts; 25 cL de lait; 20 cL de crème liquide légère; 6 jaunes d’œuf; emmental râpé

Crèmes brûlées au camembert

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

80 g de camembert + 4 parts

25 cL de lait

20 cL de crème liquide légère

6 jaunes d’œuf

emmental râpé

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 150°c.

2 Écroûter et couper en morceaux 80 g de camembert.

3 Le faire fondre sur feu doux dans le lait.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Les crèmes brûlées, on connait, mais plutôt sucrées, ou éventuellement au foie gras, notamment pendant les fêtes…C’est donc une variante que je vous propose, idéale pour les amateurs de fromage.

Voir la recette

camembert crème liquide emmental fromage jaune d'oeuf lait

Publié le 7 mars 2014 à 17h05, Modifié le 20 décembre 2018 à 09h56

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crèmes brûlées au camembert

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Oeufs cocotte au saumon et épinards

Happy papilles

À la recherche d'une recette d'oeuf cocotte pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Crèmes dessert aux Petits beurres

Happy papilles

Envie de crèmes dessert aux petits beurres ? Découvrez cette recette de maïzena et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Asperges vertes sur lard craquant et sauce au reblochon

Happy papilles

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de lard pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.