Crème brûlée facile

Si vous êtes fan de la mousse au chocolat, voici une recette rapide de mousse au chocolat et au fromage blanc, très moelleuse et facile à faire. Le fromage blanc apporte de l’onctuosité et de la légèreté à la texture de la mousse, une idée de dessert vraiment très gourmand !

Je vous invite à découvrir la recette de Flan à la vanille façon boulangerie. Ce dessert ne nécessite que des jaunes d’œufs et COMME je suis une grande fan de vanille j’ai sauté sur l’occasion et j’ai ajouté les graines d’une belle gousse de vanille dans les jaunes et j’ai fait infuser la gousse dans le lait.

On mettra un peu de soleil dans l’assiette, une recette  d’été certes mais délicieuse que l’on peut servir en entrée à tout moment pendant toute l’année ! Avec des légumes, la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades quand il fait beau, cela n’empêche de préparer cette recette à midi accompagnée d’une salade et des keftas vraiment trop bon ! Vous pouvez préparer la ratatouille en grande quantité. Elle se congèle très bien et se réchauffe aussi parfaitement dans les 2 à 3 jours.