Name: Crème brûlée à la Piña Colada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pina colada
Ingredients: 300 g d'ananas (poids de la chair, pas de l'ananas); 2 jaunes d'oeuf (40 g); 30 g de sucre vanillé; 80 g de sucre; 30 g de fécule de maïs (Maïzena); 400 g de crème de coco; 3 cl de Rhum Ambré Negrita; 30 g de Malibu; sucre cassonade (pour caraméliser)

Crème brûlée à la Piña Colada

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Cuisine d'Aubéry

Difficulté moyenne

Ingrédients

Pour 6 personnes

300 g d'ananas (poids de la chair, pas de l'ananas)

2 jaunes d'oeuf (40 g)

30 g de sucre vanillé

80 g de sucre

30 g de fécule de maïs (Maïzena)

400 g de crème de coco

3 cl de Rhum Ambré Negrita

30 g de Malibu

sucre cassonade (pour caraméliser)

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Si vous aimez la crème brûlée et la piña colada, ce dessert est fait pour vous ! Découvrez une expérience gustative inédite avec une crème brûlée unique, sublimée par les saveurs envoûtantes d'un cocktail Piña Colada.

Ce mariage exquis de la douceur de la crème et des arômes tropicaux de l'ananas et de la noix de coco vous transportera directement sous les tropiques...

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ananas crème brûlée crème dessert pina colada

Recette ajoutée le 18/11/24 .

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Crème brûlée... mais pas trop quand même !

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