Tarte façon crème brûlée vanille et tonka

De fines tartes à déguster avec gourmandise. L'association myrtilles/tonka est un classique à découvrir

Une tarte qui se prend pour une princesse avec de la poire, de la tonka et un praliné de noix

Me revoilà (enfin) avec les mirabelles...cela faisait longtemps que je ne les avais pas cuisinées. La dernière recette était une panna cotta (également à la tonka- on ne se refait pas).
Bien entendu, si vous n'avez pas de tonka, une bonne gousse de vanille se mariera très bien!