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Crème brûlée à la vanille
Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

Inspiration Gourmande Inspiration Gourmande
Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

300 ml de crème à 30% de matière grasse minimum
150 ml de lait
1 gousse vanille
4 jaunes d'œufs
70 g de sucre
Q.S. de cassonnade
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Versez le lait et la crème dans une casserole.
2Coupez la gousse de vanille en 2 et égrainez-la.
3 Ajoutez le tout dans la casserole.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une crème légère à la vanille recouverte d'une couche croquante de sucre caramélisé, miam !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 28/06/21  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème brûlée à la vanille

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Une musique partagée par Jackie pour accompagner une recette de mousse de cerise en verrine.

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