Confire des fruits est une vieille recette qui date d'une époque ou il fallait conserver des fruits le plus longtemps possible. Et manger des fruits en fin d'année était un plaisir des tables de réveillon. Et pour cette raison, beaucoup de recettes de fêtes comportent ces fruits confits. En vidéo.
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Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.
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