Vidéo : comment faire des fruits confits (orange, citron, ananas, cerise, pamplemousse, melon, gingembre)

Comment faire des fruits confits

Name: Comment faire des fruits confits
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h
Total time: 3 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: cerises confites
Ingredients: 3 citrons ou autres fruits : orange, pamplemousse, cerise, etc... Ou des tomates ou du gingembre; 400 grammes d'eau; 400 grammes de sucre

Orange, citron, ananas, cerise, pamplemousse, melon, gingembre...

Cuisine d'Aubéry

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 2 h

Ingrédients

8 personnes

3 citrons ou autres fruits : orange, pamplemousse, cerise, etc... Ou des tomates ou du gingembre

400 g d'eau

400 g de sucre

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Confire des fruits est une vieille recette qui date d'une époque où il fallait conserver des fruits le plus longtemps possible. Et manger des fruits en fin d'année était un plaisir des tables de réveillon. Et pour cette raison, beaucoup de recettes de fêtes comportent ces fruits confits. Un tuto en vidéo.

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Publié le 18 janvier 2022 à 19h03, Modifié le 25 janvier 2025 à 17h36

Accord mets et musique

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