1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boulange>
  4. Confinement>
  5. Farinages
Comment faire vous-même votre pain au levain bio cuit au four

Comment faire vous-même votre pain au levain bio cuit au four

Ustensiles

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Vous n'avez pas de machine à pain, pas de problème ! Je vous explique comment faire vous-même votre pain au levain semi-complet bio avec pétrissage à la main comme avant et cuisson dans votre four traditionnel. Idéal pour réaliser une recette de pain facile.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Comment faire son pain si on n'a plus de levure ?
Comment faire son pain si on n'a plus de levure ?

D'autres possibilités s'offrent à vous, levain, pains plats, soda bread...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Croissants et pains au chocolat - La détrempe
technique
Croissants et pains au chocolat - La détrempe

Réalisation de la pâte levée feuilletée.

Pains au lait
technique
Pains au lait

Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !

Pain de mie
technique
Pain de mie

Avec utilisation de la levure lyophilisée.

Panade à la farine
technique
Panade à la farine

une recette pour la recette !

Le gluten
technique
Le gluten

Le gluten fait beaucoup parler de lui alors faisons sa connaissance !

Pain de campagne
technique
Pain de campagne

Ou pain au seigle

Je vous souhaite une bonne fournée
recettes
Je vous souhaite une bonne fournée

Transformez votre cuisine en fournil pour de bons petits pains faits maison.

A poêle !
recettes
A poêle !

La poêle peut remplacer le four dans de nombreuses recettes.

La suite après cette publicité