Dorades sauce crémeuse à l'indienne, cuites au four

Dorades à l'indienne cuites au four

Name: Dorades à l'indienne cuites au four
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: plat principal
Ingredients: 2 dorades (900 g évidées); 1 cuillère à soupe d'huile pour le plat; 1 citron coupé en rondelles pour le service; 1 bouquet de coriandre fraîche; 200 ml de crème de coco; 150 g de lait; 1 cuillère à café d'ail en poudre; 1 cuillère à café de coriandre en poudre; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 1 cuillère à café de curry en poudre; 1/2 cuillère à café de piment en poudre; 1/2 cuillère à café de sel

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Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

2 dorades (900 g évidées)

1 cuillère à soupe d'huile pour le plat

1 citron coupé en rondelles pour le service

1 bouquet de coriandre fraîche

200 ml de crème de coco

150 g de lait

1 cuillère à café d'ail en poudre

1 cuillère à café de coriandre en poudre

1 cuillère à café de curcuma

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1 cuillère à café de curry en poudre

1/2 cuillère à café de piment en poudre

1/2 cuillère à café de sel

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous propose des dorades à l'indienne cuites au four. Un plat riche en saveurs et super bon, qui fera voyager vos papilles. En plus, il est très facile et rapide à faire. Les poissons sont cuits au four dans une délicieuse sauce crémeuse aux saveurs indiennes. A servir accompagnés de riz basmati.

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Publié le 6 juillet 2023 à 08h59, Modifié le 26 juillet 2023 à 14h51

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