Riz croustillant perse cuit au four - Tahchin

Riz croustillant perse cuit au four

Name: Riz croustillant perse cuit au four
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tahdig
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

4PassionFood by Dalila

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 1 h 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Le Tahchin représente parfaitement la cuisine perse, il a toutes les saveurs de l'Iran : le safran, l'épine-vinette, l'eau de rose, sans oublier la partie dorée croustillante appelée “Tahdig”.

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Recette ajoutée le 23/10/21 - Mise à jour le 02/06/23 .

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