Beignets moelleux au sucre cuits au four

Beignets au sucre cuits au four

Name: Beignets au sucre cuits au four
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: beignets
Ingredients: 320 g de farine; 20 g levure fraîche; 12 cl de lait entier; 20 g de beurre; 60 g de sucre en poudre; 3 cl d'eau de fleur d'oranger; 1 œuf; 1 pincée de sel; sucre pour la finition plus un peu de lait pour les badigeonnés

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Daniel C.

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

8 personnes

320 g de farine

20 g levure fraîche

12 cl de lait entier

20 g de beurre

60 g de sucre en poudre

3 cl d'eau de fleur d'oranger

1 œuf

1 pincée de sel

sucre pour la finition plus un peu de lait pour les badigeonnés

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous propose une recette de beignets "pas gras" parce qu'ils sont cuits au four au lieu d'être frits comme c'est souvent le cas surtout durant la période de Carnaval. Ils sont très moelleux et seront parfaits pour le dessert. Des beignets que l'on peut fourrer à la confiture, au nuttella etc.

Voir la recette

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Publié le 10 avril 2023 à 11h16, Modifié le 21 février 2025 à 17h41

Accord mets et boisson

Un thé Earl Grey légèrement sucré met en valeur la douceur des beignets, tandis qu'un vin blanc doux comme un Muscat apporte une touche fruitée et légère.

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