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Nos suggestions de recettes pour cuisiner les calamars

Calamar frit sur assiette citron persil

Le calamar ou calmar se cuisine aussi entier. Photo par pmackey - Pixabay.

Recettes, techniques et vidéos de calamar du Chef

Risotto calamars et chorizo
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Persillade d'encornets à la plancha
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Calamar à la crétoise
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