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Nos suggestions de recettes pour cuisiner les calamars

Calamar frit sur assiette citron persil

Le calamar ou calmar se cuisine aussi entier. Photo par pmackey - Pixabay.

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Recettes, techniques et vidéos de calamar du Chef

Persillade d'encornets à la plancha
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Risotto calamars et chorizo
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Meilleures recettes de calamar des Gourmets

Des idées de recettes de calamar pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto safrané aux calamars et aux tomates séchées
Calamars farcis au piment d'Espelette
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Calamars carbonara
Bouillon de légumes à l'oignon friterie
Calamars à l'armoricaine
1
Poêlée de supions aux fleurs d’ail des ours.
1
Calmars cannebière
Calamars au pesto sur un écrasé de pomme de terre
Spaghetti aux fruits de mer

Dernières recettes de calamar par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de calamar qui changent !

Petites seiches au miel et pastis
Calmars frits à l'ail
Penne aux calamars
Calamars farcis au riz et chermoula à la marocaine
Tielle à la sétoise
Paella royale
PÂTES COQUILLAGES À L'AIL AUX CALAMARS ET CONFIT DE TOMATE PIMENTÉE
Encornet ou calamar farci sauce à l'encre
Pâtes à l'encre de seiche

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Darnes de lotte au muscat et au pain d'épices

Meilleures recettes de calamar

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A la table du capitaine Nemo
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De bonnes recettes aux saveurs iodées qui émoustilleront vos papilles.

Aujourd'hui c'est calamar... di !
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Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésistible.

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