Sélection de recettes de calamar

Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésistible.

Chipirons, supions, calamars ou encornets, pause marine assurée en cuisine.

De bonnes recettes aux saveurs iodées qui émoustilleront vos papilles.

Encornets, chipirons, supions, tout nous mène aux calamars.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de calamar partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Le calamar, un céphalopode décapode marin apprécié aussi bien cru que cuit.

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Vladimir Biaggi et Jean Arnaud

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