Sandwich Gatsby, typique de l'Afrique du Sud

Sandwich Gatsby

Name: Sandwich Gatsby
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personne
Cuisine: sandwich
Ingredients: 1 pain long type Subway; 200g de beignets de calamars; 1 grosse pomme de terre à frites; 1 tasse de vinaigre blanc (environ); 1 bonne portion d’achards du commerce ou maison recette ici; Huile de friture; Sel

JE CUISINE DONC JE SUIS

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 1 personne

1 pain long type Subway

200g de beignets de calamars

1 grosse pomme de terre à frites

1 tasse de vinaigre blanc (environ)

1 bonne portion d’achards du commerce ou maison recette ici

Huile de friture

Sel

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le Gatsby est un sandwich sud-africain originaire de la région de Cape Flats. Il est vendu à emporter dans les échoppes de restauration rapide. Le Gatsby se compose généralement d’un long pain rempli de diverses garnitures selon les vendeurs mais un ingrédient est toujours présent : les frites slap (frites au vinaigre). Les différentes variétés de Gatsbys utilisent des ingrédients tels que le steak haché, poissons frais, poulet, saucisses de Vienne et beignets de calamars. C’est cette dernière version que j’ai choisie de préparer aujourd’hui.

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Recette ajoutée le 27/04/18 - Mise à jour le 28/08/24 .

Accord mets et musique

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Un sandwich à savourer en écoutant David Bowie - Blackstar

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