Sandwich sorbet noix de coco : le sorbet coco un peu revisité

Sandwich sorbet coco

Name: Sandwich sorbet coco
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: sorbet
Ingredients: 170 g de beurre mou; 170 g de sucre; 280 g de farine; 2 œufs; 150 g de pistole chocolat au lait (ou en pépites ou une tablette que vous aurez préalablement brisé en petits morceaux); 1 cc d'extrait d'amande; 1 pincée de sel; 1 cc de poudre à pâte (levure); 200 ml de lait de coco; 200 ml de crème à fouetter; 200 ml de lait condensé; 1/2 cc de cannelle; 1/2 cc d'extrait d'amande; 1/2 cc de muscade; 1 cc de zeste de lime

Lle sorbet coco un peu revisité

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Krystelle

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pâte à biscuits

170 g de beurre mou

170 g de sucre

280 g de farine

2 œufs

150 g de pistole chocolat au lait (ou en pépites ou une tablette que vous aurez préalablement brisé en petits morceaux)

1 cc d'extrait d'amande

1 pincée de sel

1 cc de poudre à pâte (levure)

Pour le sorbet coco

200 ml de lait de coco

200 ml de crème à fouetter

200 ml de lait condensé

1/2 cc de cannelle

1/2 cc d'extrait d'amande

1/2 cc de muscade

1 cc de zeste de lime

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Un sorbet noix de coco onctueux entre deux cookies. Je vous présente le sandwich au sorbet coco. Une version un peu revisité du sandwich à la crème glacée.

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cuisine antillaise noix de coco sorbet