Sorbet coco à la sorbetière

Sorbet coco

Name: Sorbet coco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: sorbet
Ingredients: 400 ml de lait de coco (395 g); 200 ml de lait concentré sucré (250 g); 200 ml de lait concentré non sucré (220 g); 1 càs de crème fraîche liquide; 2 zestes de citron vert ou jaune; 1 càs d’extrait de vanille; 1 pincée de cannelle; 1 pincée de muscade; 4 gouttes d’essence d’amande amère

Croquant - Fondant ... Gourmand

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

400 ml de lait de coco (395 g)

200 ml de lait concentré sucré (250 g)

200 ml de lait concentré non sucré (220 g)

1 càs de crème fraîche liquide

2 zestes de citron vert ou jaune

1 càs d’extrait de vanille

1 pincée de cannelle

1 pincée de muscade

4 gouttes d’essence d’amande amère

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Souvenir d'un régal dégusté il y a bien des années en Guadeloupe. Du lait de coco, du lait concentré, citron, vanille, cannelle et muscade.
J’ai pris la recette sur un livre que mes cousins m’ont offert.

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Recette ajoutée le 11/08/23 - Mise à jour le 06/09/24 .

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