Truites au poivre vert, thym et romarin

Truites au poivre vert

Name: Truites au poivre vert
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: truite
Ingredients: 2 truites portion; ½ citron non traité; 2 càs d’huile d’olive; 1 càs de poivre vert; 1 gousse d’ail; brindilles de romarin et de thym; sel

Croquant - Fondant ... Gourmand

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 truites portion

½ citron non traité

2 càs d’huile d’olive

1 càs de poivre vert

1 gousse d’ail

brindilles de romarin et de thym

sel

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les truites sont simplement enrobées d’un mélange d’huile d’olive, jus de citron, ail et poivre vert. Quelques brindilles de thym et de romarin viennent rajouter leur parfum. Les truites sont cuites en papillotes et je les ai servies avec quelques feuilles de salade, quelques rondelles de pommes de terre et un toupet de crème fouettée au citron.

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ail citron huile d'olive poisson poivre vert romarin thym truite

Recette ajoutée le 10/03/22 - Mise à jour le 13/08/24 .