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Citrons confits à l'huile d'olive

Citrons confits à l'huile d'olive

Facile
1
Préparation : 20 min

Ingrédients

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Préparation de la recette

Citrons confits à l'huile d'olive  - Etape 1
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Citrons confits à l'huile d'olive  - Etape 2
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Citrons confits à l'huile d'olive  - Etape 3
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Citrons confits à l'huile d'olive  - Etape 4
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Citrons confits à l'huile d'olive  - Etape 5
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Citrons confits à l'huile d'olive  - Etape 6
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Citrons confits à l'huile d'olive  - Etape 7
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Citrons confits à l'huile d'olive  - Etape 8
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Citrons confits à l'huile d'olive  - Etape 9
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Quelques mots sur cette recette de base

Petit rappel : sans traitement thermique l'huile ne sert qu'à isoler l'aliment de l'air et la conservation sera de courte durée même au réfrigérateur.

Egouttés et mixés il parfumeront magnifiquement les marinades de poissons ou de viandes blanches à cuire au barbecue.

Ce condiment est très utilisé dans la cuisine d'Afrique du Nord.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Chaque huile a un goût et une utilisation spécifiques.

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Un condiment qui s'utilise en salé comme en sucré.

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En condiment ou base de sauce.

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A chaque région, sa tradition.

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Beurres composés salés et sucrés.

Mets de l'huile !
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Chaque huile a un goût et une utilisation spécifiques.

Les citrons confits, pensez-y !
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Un condiment idéal pour sublimer le poulet, le veau, le poisson ou l'agneau.

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