Le lemon curd, une crème de dessert
Une crème qui se décline à loisir avec d'autres agrumes.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de lemon curd : Lemon curd, Galette sablée fourrée à la crème de citron, Entremets au citron, etc.
Recettes et techniques du Chef
Lemon curd
En l'occurence il s'agit plutôt d'orange curd ! Le principe est le même, nous avons juste remplacé le jus de citron par du jus d'orange sanguine.2 commentaires - 5 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Macarons au citron et crème de citron
- Des macarons au lemon curd. J'espère qu'ils vous plairont comme à moi !1 coup de coeur
Gâteau de crêpes au lemon curd
- Une recette acidulée de gâteau de crêpes pour la Chandeleur.
Galette sablée fourrée à la crème de citron
- Voici un dessert facile et gourmand qui sera apprécié par toute la famille. Cette galette bretonne fourrée à la crème de citron est un vrai régal !
Gâteau exotique meringué à l'ananas
- Un gâteau exotique à l'ananas et noix de coco, d'un green lemond curd, le tout joliment meringué.
Chocolat noir au lemon curd
- Idée originale d'un délicieux chocolat maison fourré au lemon curd, végétalien, sans gluten.
Entremets au citron
- Un entremets irrésistible, frais et savoureux.
Tarte au lemon curd
- Un lemon curd au cédrat pour une tarte très gourmande.Un chef dans votre cuisine !
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Jaune ou rose il apporte de la fraîcheur à vos plats.
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A propos de Chef Simon
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