Alerte recettes gourmandes de fondants aux saveurs renversantes
Nous sommes nombreux à craquer pour le fondant, et comment pourrait-il en être autrement ? Comme son nom l'indique, chaque cuillerée fond dans la bouche et c'est un véritable plaisir pour nos papilles. Le plus célèbre d'entre tous, au chocolat, est un concentré de gourmandise mais c'est sans compter sur les versions au caramel ou aux fruits, de quoi varier les plaisirs.
La texture dense et collante du fondant est due à une cuisson lente au four à température très douce. Très souvent, ce dessert contient peu de farine ce qui explique son côté crémeux. Le fondant désigne également une préparation à base de sucre et d'eau qui sert à glacer vos gâteaux, choux et éclairs.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Fondant à décor
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CUISINE EN FOLIE - Un fondant au chocolat pour se régaler sans culpabiliser !
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Fondant au chocolat
cuisine en folie - Envie de Fondant au chocolat ? Découvrez cette recette de fondant et donnez votre avis en commentaire !
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miamponpon - Des muffins fondants en bouche, je ne vous dis que ça ! Et puis que faire avec les bananes, toujours l'éternelle question. Je vous apporte la réponse !
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