Fondant et chocolat noir : toutes nos recettes

Name: Alerte recettes gourmandes de fondants aux saveurs renversantes
Total time: 30 min
Cuisine: fondant

Fondant au chocolat dans sa caissette papier

Le fondant au chocolat, une texture fragile et un cœur coulant. Photo par Christer Edvartsen

Nous sommes nombreux à craquer pour le fondant, et comment pourrait-il en être autrement ? Comme son nom l'indique, chaque cuillerée fond dans la bouche et c'est un véritable plaisir pour nos papilles. Le plus célèbre d'entre tous, au chocolat, est un concentré de gourmandise mais c'est sans compter sur les versions au caramel ou aux fruits, de quoi varier les plaisirs.

La texture dense et collante du fondant est due à une cuisson lente au four à température très douce. Très souvent, ce dessert contient peu de farine ce qui explique son côté crémeux. Le fondant désigne également une préparation à base de sucre et d'eau qui sert à glacer vos gâteaux, choux et éclairs.

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Moelleux au chocolat à la compote de pommes

kilometre-0

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ça ne sent pas un peu le brûlé là?

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Lolo et sa Tambouille

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Fondant aux chocolat noir et blanc

smat de lalla

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de chocolat blanc ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.