Name: Gâteau framboises et 2 chocolats
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: 150 grammes de chocolat noir pâtissier; 75 grammes de lait concentré sucré; 50 grammes de beurre; 2 oeufs; 1 cuil. à soupe de poudre de noisettes; 1 cuil. à café de farine; 1 sachet de sucre vanillé; 400 grammes de framboises fraîches ou surgelées; + une 15aine de framboises à garder entières; 4 feuilles de gélatine; 80 grammes de sucre; 150 grammes de chocolat blanc pâtissier; 20 cL de crème liquide entière; 2 blancs d'oeufs; 1 feuille de gélatine

Gâteau framboises et 2 chocolats

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

150 grammes de chocolat noir pâtissier

75 grammes de lait concentré sucré

50 grammes de beurre

2 oeufs

1 cuil. à soupe de poudre de noisettes

1 cuil. à café de farine

1 sachet de sucre vanillé

400 grammes de framboises fraîches ou surgelées

+ une 15aine de framboises à garder entières

4 feuilles de gélatine

80 grammes de sucre

150 grammes de chocolat blanc pâtissier

20 cL de crème liquide entière

2 blancs d'oeufs

1 feuille de gélatine

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Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 150°C.

2 Faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux dans une casserole en mélangeant bien.

3 Hors du feu, ajoutez le lait concentré sucré, le sucre vanillé, la farine et la poudre de noisettes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ne passez pas à côté de cette recette de gâteau qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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chocolat blanc chocolat noir fondant framboises gâteau mousse

Publié le 14 octobre 2014 à 17h48

Accord mets et musique

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