Gâteau au chocolat blanc et coulis de framboises fraîches ou surgelées

Gâteau au chocolat blanc et coulis de framboise

Name: Gâteau au chocolat blanc et coulis de framboise
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: chocolat blanc
Ingredients: 150g de beurre doux; 200g de chocolat blanc, coupé en morceaux; 3 gros oeufs; 170g de sucre granulé; 2 cuil. à soupe de sucre vanillé; 160g de farine; 2 à 4 cuil. à soupe de sucre glace; 50 ml d'eau; 100g de sucre granulé; 500g de framboises fraîches ou surgelées

Avec des framboises fraîches ou surgelées

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 12 personnes

150g de beurre doux

200g de chocolat blanc, coupé en morceaux

3 gros oeufs

170g de sucre granulé

2 cuil. à soupe de sucre vanillé

160g de farine

2 à 4 cuil. à soupe de sucre glace

50 ml d'eau

100g de sucre granulé

500g de framboises fraîches ou surgelées

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd’hui je vous ai préparé une nouvelle version du traditionnel gâteau au chocolat suédois, le kladdkaka, qui est une pure merveille au passage, et ai utilisé du chocolat blanc à la place. Il ne m’a pas fallu longtemps pour accompagner ce dessert d’un coulis de framboise, l’association chocolat blanc-framboises étant l’une de mes préférées.

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Publié le 15 avril 2015 à 10h12, Modifié le 23 novembre 2024 à 09h10

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