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Préchauffer le four à 180°C.
Dans une petite tasse à café, dissoudre le safran dans le rhum avec une cuillère à café de sucre. Laisser macérer pendant environ 30 minutes.
Dans un grand saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le safran macéré dans le rhum et mélanger.
Ajouter la farine en pluie, additionnée de la levure. Mélanger.
Le safran est une épice très liée à Noël en Suède. Alors que la plupart du temps, on réalise des petits sablés à l’emporte pièce, j’avais pensé cette année varier un peu les plaisirs en proposant une version moelleuse. C’est maintenant chose faite avec ces petits moelleux, dont vous vous souviendrez longtemps.
Réalisez ces petits moelleux en écoutant Faith No More - Ashes to Ashes
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Etre flexiterrien c’est privilégier le fait maison ! Je sais ce que je mange et je connais les conséquences de mon choix.
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