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Risalamande, sauce aux griottes

Un Noël scandinave

Cette année, on mise sur un Noël hygge !

La Scandinavie a quelque chose de fascinant, d'autant plus en fin d'année avec le froid et Noël qui arrivent. On imagine l’ambiance magique qui y règne, les marchés de Noël, la neige à volonté, un verre de glögg dans une main, des biscuits aux épices dans l'autre. Plongez dès à présent dans cette atmosphère unique avec les recettes du chef et des gourmets.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Gravlax de saumon
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Recettes des Gourmets

Risalamande, sauce aux griottes
Biscuits ingenting
Lussekatter
Drömmar
1
Janssons Frestelse
Saumon gravlax aux algues
Etoile suédoise à la cannelle
Pepperkaker
1
Petits moelleux à l’orange et au safran
1

Foie gras et terrines maison

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !