Name: Lussekatter
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: brioche suédoise
Ingredients: 385 gr de farine; 1 gr de safran + 1 cc de sucre; 17 cl de lait tiède; 12 gr de levure fraîche; 1 œuf; 1 pincée de sel; 25 gr de sucre; 37 gr de beurre à température ambiante

Lussekatter

CUISINE EN FOLIE

Facile

Ingrédients

385 gr de farine

1 gr de safran + 1 cc de sucre

17 cl de lait tiède

12 gr de levure fraîche

1 œuf

1 pincée de sel

25 gr de sucre

37 gr de beurre à température ambiante

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Lussekatter les petites brioches suédoises typiques de la Sainte-Lucie au bon goût de safran et à la crème vanillée qu'on déguste généralement pendant toute la période de l'Avent. Cette fois il s'agit d'une version tressée en format familial ! En Suède on la partage avec un bon vin chaud.

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brioche de noël brioche suédoise crème pâtissière crème vanille lussekatter

Recette ajoutée le 21/05/18 - Mise à jour le 11/12/24 .