Cinnamon buns à la cannelle (vidéo)

Cinnamon buns

Name: Cinnamon buns
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: brioche à la cannelle
Ingredients: 100 g de lait tiède; 1 oeuf; 300 g de farine; 12 g de levure fraîche de boulanger; 5 g de sel; 25 g de sucre; 100 g de beurre pommade; 75 g de beurre pommade; 125 g de vergeoise; 3 cc de cannelle; 50 g de sucre; 50 g d’eau

CUISINE EN FOLIE

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

6 personnes

Ingrédients pâte

100 g de lait tiède

1 oeuf

300 g de farine

12 g de levure fraîche de boulanger

5 g de sel

25 g de sucre

100 g de beurre pommade

Ingrédients garniture

75 g de beurre pommade

125 g de vergeoise

3 cc de cannelle

Ingrédients sirop

50 g de sucre

50 g d’eau

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici la recette des cinnamon buns, ces petites brioches roulées à la cannelle qui pour moi annoncent l’arrivée des fêtes de fin d’année. Si toi aussi tu as envie que ta maison embaume la cannelle et si tu as envie de déguster cette petite brioche avec ton thé cet après-midi, tu sais ce qu’il te reste à faire !

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Recette ajoutée le 27/11/20 - Mise à jour le 18/11/24 .

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