Une Faim de loup
159 recettes. 1 commentaire. 1 abonnement Réside à VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS, en France. Inscrit(e) depuis le 06 octobre 2014.
Site, blog : http://unefaimdeloup.blogspot.fr
Le blog d'une bande de gourmets qui aiment bluffer, cuisiner, partager mais surtout ne pas rester des heures en cuisine...
Recettes de Une Faim de loup
Le jarret de porc sauce aigrelette
Un jarret quasi confit, avec des herbes en 2 cuissons...délicieux !
Galette des rois à la frangipane
Une belle crème frangipane pour cette galette inspirée de Gaston Lenôtre. Une crème pâtissière et une crème d'amandes, enfermées dans une pâte feuilletée. Le tout est léger et très,...
Mousse de saumon
saumon préparé en mousse légère et onctueuse...
Lobster rolls
Un petit sandwich homard et mayonnaise pour les brunch chics et gourmands....
Les alouettes sans tête ou caillettes
Des tranches de boeuf, farcis, roulés et cuites avec une belle sauce aux saveurs de NIce...Un plat complet à partager
Tourte au canard et pommes
Je vous propose une tourte au canard avec des morceaux de pommes, le tout bien enveloppé dans une pâte feuilletée. Très rapide à préparer, cette tourte plaira à toute la famille sans aucun doute !
Moules de bouchot sauce spéciale
2 recettes, une sauce d'Hélène Darroze, l'autre au rivesaltes et si vous le souhaitez à la plancha...
Kizir, taboulé turc
Un taboulé gourmand, bien épicé, boulgour et sirop de grenade....un délice
Babka au fromage frais et herbes fines
Une brioche salée, goûteuse, parfumée pour accompagner petit déjeuner ou apéro ou piquenique !
Légumes farcis
Légumes farcis légumes, féta et du riz
Conchiglioni farcis épinards, ricotta, sauce tomate
Des conchiglioni farcis aux épinards, ricotta, le tout sur une belle sauce tomate...Plat complet !
Nastri al limone
Des tagliatelles en plat complet avec moules et pommes de terre, Nastri en Italie, citronnées, vite fait et à partager ! Vite fait, plat complet, vous allez régaler la bande, famille et amis ou à 2 !
En ce moment
Le bon, la brute...et le merlan
Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.
Radis or not radis, that is the question
Une note piquante dans nos assiettes qui réveille nos papilles.A propos de Chef Simon
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