Absolument délicieuse....LA TARTE DE L'ÉTÉ... réalisée en quelques secondes, quelques minutes pour la tarte ! La pâte va être craquante (polenta....dedans), farine de maïs, douce, sucrée naturellement et un peu de farine semi-complète, épeautre ou farine normale.
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Pause gourmande en compagnie de Manu Chao - Clandestino
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.
De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.
Des idées de quiches et tartes à cuisiner quand on n'a plus de farine
A vos photos...
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