Les recettes de tartes sucrées ne sont pas toutes aux fruits
Lorsqu'on parle de tartes sucrées on pense d'abord aux tartes aux fruits. Sucrées mais aussi légèrement acidulées selon les fruits choisis elles sauront toujours nous faire craquer !
Mais pour les plus gourmands la tarte sucrée est aussi garnie d'une crème comme la tarte tropézienne ou d'une ganache au chocolat.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Tarte fine aux pommes
La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
Tarte aux fraises
Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Tarte au sucre
A Prendre Sans Faim - Une recette traditionnelle française très facile à faire. Originaire du Nord, elle est si populaire qu'il existe plusieurs variations dans la recette que vous pouvez aussi tester en remplaçant la vergeoise blonde par de la brune au goût plus...
Tarte aux fruits et mascarpone sans cuisson
A Prendre Sans Faim - Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire et qui a toujours beaucoup de succès. De plus, on peut tout à fait varier les fruits à l'infini en fonction des saisons. On n'a pas toujours besoin d'un four pour réaliser un délicieux dessert !
Tarte aux poires amandine
A Prendre Sans Faim - Une recette facile de tarte aux poires pour tous ceux qui recherchent des idées pour utiliser ce fruit de saison...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Tarte aux cerises au naturel
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère - L'abondance de ces petits fruits rouges si savoureux est une invitation, après les avoir dégustés au naturel, à les cuisiner. Bien sûr, il y a le fameux clafoutis du Limousin, mais aussi les tartes aux cerises, un autre dessert, d'autres saveurs à...
Fantastik melon, abricots, verveine citron et amandes
Atelier de Brigitte - En été, tout est permis, ou presque.... Mais il est vrai que l'abondance de variétés de fruits met notre imagination en ébullition... Me voilà à réfléchir à ce que je pourrai bien faire comme recette sucrée avec ces beaux
Tarte rhubarbe / framboises, crème d'amande
pimprenelle - En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte rhubarbe / framboises, crème d'amande.
Tarte rhubarbe, fraises, amandes
Isabelle - La rhubarbe est là, au jardin, grande, belle, délicieuse et nous n'allons pas nous contenter de la regarder ! Cette recette est, au départ, celle de Claire Heitzler, puis, comme d'habitude, j'ai un peu dérapé en chemin et changé quelques petites...
Tarte à la rhubarbe
Rêves de pâtissière - Une délicieuse tarte de saison légèrement acidulée composée d'une pâte sucrée croquante recouverte d’une fine couche de crème à l’amande et d’une compotée de rhubarbe fondante. L'équilibre des saveurs...
Tarte aux fraises sans crème
Twinsribbons - Envie de faire un tarte aux fraises mais sans crème ? Découvrez la recette sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs nutritionnelles !
Tarte à la praline rose
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Une tarte à la praline rose comme à Lyon totalement addictive. Cette version est facile et rapide.
Tarte à l’orange sanguine
So foodista - Vite vite avant que ce ne soit plus la saison, il faut que je vous donne la recette de ma « tarte aux oranges sanguines ». L’hiver n’est pas si triste avec cette profusion d’agrumes et de fruits...
Tarte au citron meringuée
L'entracte gourmand - Une tarte au citron meringuée toute simple, une recette de CAP. Cette jolie tarte est composée d'une pâte sablée, d'un lemon curd et d'une meringue italienne pochée avec la douille
Tarte aux fraises, framboises et myrtilles
miamponpon - En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte aux fraises, framboises et myrtilles.
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Elle mijote quelque chose - Comme on mange d’abord avec les yeux, je vous explique photos à l’appui comment réaliser un beau quadrillage avec la pâte du dessus. Car c’est bien là l’une des grandes différences avec la...
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C'est bon, c'est beau, c'est rustique
Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.
