Recettes de tartes sucrées de Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.

La tarte aux pommes par excellence : une pâte feuilletée feuilletée, des pommes, du sucre !

Une tarte qui réunit deux trésors normands : les pommes et la crème !

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

Une tarte à la rhubarbe familiale et délicieusement acidulée.

Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Une recette qui s'approche de l'originale.

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

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