Recettes de tartes sucrées de Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.

Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

La tarte aux pommes par excellence : une pâte feuilletée feuilletée, des pommes, du sucre !

Une tarte qui réunit deux trésors normands : les pommes et la crème !

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

Une tarte à la rhubarbe familiale et délicieusement acidulée.

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Une recette qui s'approche de l'originale.

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