Recettes de tartes sucrées de Chef Simon

Voici la liste des recettes de tartes sucrées par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Tarte Tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

9

Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

17

Foncer un cercle à pâtisserie

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

6

Pâte sablée

Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.

10

Tarte fine aux pommes

La tarte aux pommes par excellence : une pâte feuilletée feuilletée, des pommes, du sucre !

13

Tarte normande

Une tarte qui réunit deux trésors normands : les pommes et la crème !

13

Tarte au citron

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

13

Tarte à la rhubarbe

Une tarte à la rhubarbe familiale et délicieusement acidulée.

4

Tarte aux fraises

Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges

8

Tarte tropézienne

Une recette qui s'approche de l'originale.

15

Tarte pommes poires

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

4

Recettes par tags

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