C'est bon, c'est beau, c'est rustique
Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.
Tarte rustique à la ratatouille et à la ricotta, Tarte rustique aux abricots et à la lavande, Tarte rustique pêche et framboise, etc. : vive les recettes de tartes rustiques, salées ou sucrées !
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Tarte rustique aux pêches
- La tarte sucrée de l'été, simple rapide et efficace, à réaliser avec vos fruits préférés !
Tarte rustique tomate moutarde
- Une recette de tarte salée facile à préparer et délicieuse.
Tarte rustique à la ratatouille et à la ricotta
- Depuis que nous avons découvert le principe de la tarte rustique, nous adorons la décliner à toutes les sauces... il suffit de déposer la garniture de son choix sur un fond de tarte salé ou sucré, on replie les bords sur le dessus ce qui donne un effet légèrement imparfait et très joli visuellement, on enfourne et c’est tout... plus besoin de moule.
Tarte rustique pêche et framboise
- Un délicieux mariage entre les pêches et les framboises pour une excellente tarte rustique sucrée.
Tarte rustique courgette et menthe
- Une recette simple de tarte végétarienne, belle et bonne. A réaliser 100% maison !
Tarte rustique aux prunes
- Une tarte sucrée simple et facile à réaliser, avec de belles prunes d'été.1 coup de coeur
Tarte rustique amandine au melon
- Une tarte rustique amandine au melon, c’est un véritable délice. Je n’aurais jamais pensé que cela pouvait être si bon. Le melon supporte très bien la cuisson j’avais un peu peur mais finalement non, le résultat est parfait et mes invités ont apprécié. La prochaine fois je testerai avec une tarte fine cuite à blanc, crème pâtissière et billes de melon crues.1 coup de coeur
Tarte rustique aux abricots et à la lavande
- Réalisée avec une pâte à la farine complète, cette tarte rustique aux abricots et à la lavande sent bon l’été. À servir avec un peu de glace à la vanille, qui se mariera parfaitement avec les abricots chauds.Autres recettes
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En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
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Sans sucre ajouté svp !
Bannir le sucre raffiné oui mais le plaisir et la gourmandise non !
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Le labneh ou lebné, lebneh, labné, lebni, süzme est un lait fermenté concentré originaire de la ville de Chtaura dans la plaine de la Békaa. On le prépare par égouttage de lait cru fermenté ou de yaourt. Il peut se déguster en entrée, en plat ou en dessert. Nous avons préparé le notre avec du...
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Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.A propos de Chef Simon
