Tarte rustique aux abricots et amandes fraîches

Un granola bon, croustillant, rassasiant et de plus à index glycémique bas. La maitrise des ingrédients, ça j'adore !

Des patates douces, qui vont confire tranquillement au four, et qui accompagneront une épaule de porc rôtie. Elles étaient fondantes avec un petit côté croustillant grâce aux graines de lin. C’est une recette qui nous veut du bien puisqu’avec un index glycémique bas.

Un riz sans lactose au lait de coco, qui poursuit sa cuisson à l'étuvée et très chocolaté.