Recettes de tarte au chocolat

Tarte au chocolat intense
Très fondante, la tarte au chocolat est un dessert très apprécié. Photo par Victoria Catterson.

Au rayon tarte sucrée, je demande la tarte au chocolat ! Celle qui met tout le monde d'accord avec sa pâte croustillante et sa ganache à la fois fondante et forte en goût. Simple à réaliser, vous pouvez choisir de la préparer avec du chocolat noir, au lait ou blanc.

Une fois la pâte sablée ou sucrée foncée dans le cercle à tarte et la cuisson à blanc effectuée, il n'y aura plus qu'à verser votre ganache au chocolat et réserver au frais pendant quelques heures, l'attente étant certainement l'étape la plus difficile à passer. Pensez à utiliser vos restes de chocolats de Pâques et pour varier les plaisirs, agrémentez votre tarte de noix de pécan, amandes, caramel ou framboises.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Quelques vidéos des Gourmets

Tarte minute au chocolat
Tarte minute au chocolat

Le Pays des Gourmandises  - Une tarte au chocolat noir prête en 10 minutes chrono. Avec son puissant goût chocolaté, elle plaira aux amateurs de saveurs corsées ! A servir avec une petite crème anglaise !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte au chocolat et barres chocolatées
Tarte au chocolat et barres chocolatées

Gâteaux Au Chocolat  - Tarte au chocolat et barres chocolatées , un délicieux gâteau pour votre dessert , faites-la facilement avec cette recette.

Tarte américaine au chocolat
Tarte américaine au chocolat

SucreEtEpices  - Aujourd'hui je vous présente une tarte très gourmande au chocolat (chess pie américaine). Une pâte brisée bien croquante avec une garniture intensément chocolatée bien fondante. Un pur délice !

Tarte toile d'araignée au chocolat
Tarte toile d'araignée au chocolat

Perle en sucre  - Frissonnez à l'approche d'Halloween avec cette tarte toile d'araignée au chocolat ! Facile à faire et délicieuse, vous allez l'adorer !

Tarte au Chocolat
Tarte au chocolat

gourmandiseassia  - Une tarte au chocolat avec une belle pâte friable et croquante. Une ganache soyeuse et onctueuse à souhait

Tarte tout chocolat
Tarte tout chocolat

CulinaireAmoula  - En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte tout chocolat.

Tartelettes au chocolat et fèves de cacao
Tartelettes au chocolat et fèves de cacao

SucreEtEpices  - Si vous aimez le chocolat, il vous sera difficile de résister à ces tartelettes qui ont un goût intense de chocolat doublé par celui des fèves de cacao. Je cherchais à avoir un contraste de textures entre le fondant et l'onctuosité de la...

Tarte au Chocolat Caramel et Banane
Tarte au chocolat caramel et banane

gourmandiseassia  - Tarte au chocolat et au caramel beurre salé et de la banane.

Tarte Ganache Chocolat Blanc aux Prunes et Figues
Tarte ganache chocolat blanc aux prunes et figues

gourmandiseassia  - Tarte à la ganache au chocolat blanc montée et garnie de prune et figue.

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

Passion du chef  - C’est un dessert qui est assez magnifique pour un dîner, mais assez facile à préparer n’importe quel jour de la semaine, même à court préavis! La crème et le chocolat sont combinés pour créer une garniture de ganache riche et savoureuse.

La tarte chocolat sarrasin
La tarte chocolat sarrasin

Le Tablier Gourmet  - Une délicieuse tarte au chocolat et sarrasin qui se paie le luxe d'être sans gluten et signée Nicolas Paciello ! Cette tarte chocolat sarrasin est une petite merveille. En effet, étant sans gluten, la pâte s’effrite joyeusement sous la langue et...

Tarte au chocolat et à la mousse de clémentine
Tarte au chocolat et à la mousse de clémentine

Annick59  - Un dessert qui séduira aussi bien les papilles que les yeux. Chocolat et clémentine : un duo parfait et un essai transformé avec cette tarte au chocolat recouverte d'une mousse à la...

La tarte au chocolat meringuée pour Halloween
La tarte au chocolat meringuée pour halloween

Le Tablier Gourmet  - Une tarte au chocolat et à la framboise meringuée délicieusement effrayante pour Halloween

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Envie de tarte au chocolat
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